Solidaridad y gastronomía contra la pobreza en las favelas de Río

En Río de Janeiro, chefs cocineros dirigen 'cocinas solidarias' en las favelas, una iniciativa lanzada por una asociación para llenar los estómagos, pero también para deleitar los paladares y revivir el gusto por la comida de calidad. Brasil se vio muy afectado por la pandemia y hoy el 59% de la población sufre inseguridad alimentaria.


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