Yahoo Noticias ¿Pudiera California prohibir los Skittles? Avanza un proyecto de ley contra los aditivos ‘tóxicos’
Un proyecto de ley de California que prohibiría los aditivos que se encuentran en alimentos como los Skittles y los vasos de fruta dio un paso adelante esta semana, hacia la prohibición de ciertas botanas procesadas, o al menos el cambio de sus recetas.
El Proyecto de Ley 418, presentado en febrero por el asambleísta Jesse Gabriel, demócrata de Woodland Hills, y la asambleísta Buffy Wicks, demócrata de Oakland, fue aprobado el martes por la Comisión de Salud con apoyo bipartidista. Sería “prohibir la venta de alimentos procesados que contienen ciertos productos químicos peligrosos y tóxicos”.
Esto es lo que debes saber acerca de los aditivos a los cuales se dirige el proyecto de ley, incluyendo el colorante rojo No. 3, lo que sigue para el proyecto de ley y lo que sucederá si se convierte en ley:
¿Qué pasa si el proyecto de ley se convierte en ley?
El proyecto de ley no tiene la intención de prohibir todos los productos, de acuerdo con una declaración de marzo de la oficina de Gabriel, pero eso es lo que pudiera suceder si se promulga la ley y las empresas no hacen cambios.
¿Qué sigue para el proyecto de ley?
La Comisión de Salud aprobó el proyecto de ley con apoyo bipartidista (12 a 1) y ahora volvió a ser remitido a la Comisión de Seguridad Ambiental y Materiales Tóxicos.
Si sale de las comisiones, se dirigirá a la Asamblea, donde necesitará una mayoría de votos para seguir adelante.
Un proyecto de ley no se convierte en ley hasta que lo aprueban tanto la Asamblea como el Senado, siempre que el gobernador no lo vete.
¿Qué sustancias prohibiría el proyecto de ley)?
El AB 418 prohibiría los siguientes ingredientes:
Aceite vegetal bromado - Evita que los sabores cítricos suban a la cima de las bebidas
Bromato de potasio - Refuerza la harina de los productos de panadería envasados
Propilparabeno - Conservante que mata el moho y otros microorganismos
Colorante rojo No. 3 - Da a los alimentos un color rojo cereza brillante
Dióxido de titanio - Evita que los alimentos se descompongan
Cada uno de estos productos químicos está prohibido en la Unión Europea, según un comunicado de prensa de la oficina de Gabriel.
Si se aprueba, ¿cuándo entraría en vigor?
El proyecto de ley establece que los aditivos serían ilegales para 2025.
¿Qué es el colorante rojo No.3?
El controvertido colorante rojo No. 3 es un colorante sintético derivado del petróleo, según la organización de consumidores sin ánimo de lucro Consumer Reports.
Hay evidencia de que tanto el colorante como los demás ingredientes son perjudiciales para la salud de los animales, pero no de los humanos. Se ha comprobado que altas dosis de colorante rojo No. 3 provocan cáncer en animales.
¿Qué alimentos pudieran prohibirse?
Los ingredientes en el centro del AB 418 se encuentran comúnmente en los alimentos procesados, incluyendo cereales, dulces, refrescos, productos horneados envasados y cenas congeladas.
Es decir, lo más probable es que hayas consumido los aditivos antes.
Estos son algunos ejemplos:
Los Skittles contienen dióxido de titanio
Los Ring Pops y los Hot Tamales contienen colorante rojo No. 3
Estos ingredientes están presentes en miles de otros productos alimenticios, desde vasos de fruta hasta productos de panadería, según una base de datos del Grupo de Trabajo Ambiental.
Lindsey Holden, de The Bee, contribuyó a este artículo
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